روز جهانی غذا فقط برای جشن گرفتن غذاهای شگفت انگیزی نیست، بلکه در مورد افزایش آگاهی افرادی است که چنین امتیازی را ندارند. افرادی در سراسر جهان که از گرسنگی رنج می برند. گرسنگی یک مشکل بزرگ در تعدادی از کشورها است و ما باید برای افزایش آگاهی و مبارزه با این مشکل بیشتر تلاش کنیم.
همچنین می توان از روز جهانی غذا برای افزایش آگاهی در مورد رژیم های غذایی سالم و آنچه بدن نیاز دارد استفاده کرد. در زمان های اخیر، آموزش در مورد رژیم های غذایی سالم و اینکه کدام غذاها سالم یا ناسالم هستند، رشد کرده است، اما ما هنوز به آنجا نرسیده ایم! روز جهانی غذا یک فرصت عالی برای آموزش بیشتر و آگاهی در این زمینه است.
روز جهانی غذا در سال 1945 توسط سازمان خواربار و کشاورزی (FAO) که یک آژانس تخصصی سازمان ملل متحد است، تعیین شد. اما 34 سال دیگر طول کشيد تا در بیستمین کنفرانس فائو در نوامبر 1979 به عنوان تعطیلات جهانی شناخته شود. پس از آن، 150 کشور پس از به رسمیت شناختن رسمی آن توسط سازمان ملل متحد، این روز را جشن گرفتند. از سال 2014، محبوبیت این روز برای ترویج ایده تغذیه جهان و رفع فقر در کشورهای فقير مورد استفاده قرار گرفته است.
